Segretario generale di Assifero dal 2014. E’ la prima donna italiana membro del board di Ariadne (European Funders for Social Change and Human Rights), di DAFNE (Donors and Foundations Networks in Europe) e di ECFI (European Community Foundation Initiative), e del comitato editoriale di Alliance Magazine, il giornale internazionale di settore per la filantropia e social investment. Fa inoltre parte del Comitato Consultivo di Ashoka Italia. Approda nel mondo della filantropia dopo quindici anni di esperienza professionale nella cooperazione internazionale, durante i quali ha lavorato per la promozione e la protezione dei diritti umani nei Paesi in via di sviluppo e a livello internazionale. Avvocato specializzato in diritti umani presso l'Istituto Internazionale dei Diritti Umani Renéè Cassin di Strasburgo, con un master internazionale in economia dello sviluppo presso la Scuola Europea di Studi Avanzati in Cooperazione e Sviluppo dell'Università di Pavia. Nel 2002 ha fondato l'Ufficio di Coordinamento per i Diritti Umani del VIS (Volontariato Internazionale per lo sviluppo), una delle più grandi Ong italiane di cooperazione allo sviluppo, che ha ottenuto lo status consultivo presso il Consiglio economico e sociale delle Nazioni Unite (ECOSOC). Nel 2011 è stata la prima donna eletta Presidente del VIS. Dal 2006 al 2013 è stata Portavoce di un network di 88 ONG che si occupano di difesa dei diritti umani a livello nazionale e internazionale di fronte al Consiglio per i Diritti Umani, ai diversi Comitati delle Nazioni Unite, al Parlamento, al Governo, e alla Fundamental Rights Agency dell’Unione Europea. Dal 2003 Carola collabora, in qualità di visiting professor, con diversi centri internazionali di formazione e università. Attualmente, tiene corsi di specializzazione presso le Università di Betlemme, Pavia, e il centro di Alta Formazione Internazionale dell’Organizzazione Internazionale del Lavoro di Torino.